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Cuiabá será palco do 1º Encontro Estadual de Inspeção Municipal em Mato Grosso
16 de abril de 2026 – Atualizado em 17/04/2026 – 2:27pm
Mato Grosso dá um passo importante na estruturação da inspeção sanitária com a realização do 1º ESIM – Encontro Estadual de Inspeção Municipal, que acontecerá entre os dias 05 e 09 de maio, de forma 100% presencial, no auditório da Associação Mato-grossense dos Municípios (AMM), em Cuiabá.
O objetivo do evento é promover a valorização da agricultura familiar, fomentar o desenvolvimento regional e aprimorar os Serviço de Inspeção veterinária no município, essenciais para garantir a qualidade e a segurança dos produtos alimentícios de origem animal.
O evento, que conta com o apoio institucional do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sedec/MT) e do Instituto de Defesa Agropecuária de Mato Grosso (Indea/MT), é resultado do diálogo institucional entre o Conselho Regional de Medicina Veterinária de Mato Grosso (CRMV-MT) e a AMM, e é voltado à ampliação do suporte técnico aos municípios para a implantação e o fortalecimento do Serviço de Inspeção veterinária no município.
O presidente do CRMV-MT, Aruaque Lotufo, destaca que o Conselho está preparado para atuar como parceiro estratégico das gestões municipais.
“Em julho de 2025, estivemos reunidos com a diretoria da Associação Mato-Grossense dos Municípios, ocasião em que propusemos ao então presidente da AMM, Leonardo Bortolin, a oferta de assessoramento técnico aos municípios. Naquele momento, discutimos o fortalecimento das políticas públicas voltadas à inspeção sanitária e ao desenvolvimento rural. O Conselho está pronto para atuar como canal de assessoramento aos prefeitos, contribuindo com políticas públicas voltadas ao bem-estar animal, à saúde única e à regularização sanitária nos municípios.”
A iniciativa reforça o compromisso das instituições em ampliar o suporte técnico aos municípios, contribuindo para a estruturação eficiente dos Serviços de Inspeção Municipal e para o avanço das ações em saúde pública, bem-estar animal e segurança dos alimentos.
Entre os temas que serão abordados na programação estão:
- Regularização sanitária de produtos de origem animal;
- Políticas públicas para o fortalecimento do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) e da agricultura familiar;
- Agroindústrias e certificação sanitária;
- Consórcios públicos como estratégia de fortalecimento da inspeção municipal;
- Análise de projetos de agroindústrias;
- Fiscalização baseada em riscos e autocontrole;
- Estrutura, equipamentos e rotinas de inspeção em estabelecimentos de pequeno porte.
No dia 09 de maio, a programação inclui visitas técnicas a laticínios, granjas leiteiras e entrepostos de pescado, em municípios como Nossa Senhora do Livramento, Várzea Grande e Santo Antônio de Leverger.
O encontro é voltado a profissionais e instituições que atuam diretamente na inspeção sanitária e no desenvolvimento rural, incluindo:
- Médicos-veterinários vinculados aos Serviços de Inspeção Municipal;
- Profissionais de consórcios públicos intermunicipais;
- Técnicos e extensionistas de assistência técnica e extensão rural;
- Representantes de instituições públicas e privadas do setor.
Fortalecimento do SIM e impacto direto na economia local
O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) é um instrumento fundamental para garantir a qualidade sanitária de produtos de origem animal, além de permitir que pequenos produtores e agroindústrias familiares comercializem seus produtos dentro das exigências legais.
O ESIM surge como uma iniciativa estratégica para capacitar gestores públicos, médicos-veterinários e técnicos na implantação, operacionalização e fortalecimento do SIM nos municípios.
Ao fortalecer o SIM, o evento contribui diretamente para:
- A segurança alimentar da população;
- A geração de renda no campo;
- O fortalecimento da agricultura familiar;
- O desenvolvimento econômico local.
Além disso, o encontro representa um marco na política de descentralização da inspeção sanitária em Mato Grosso, promovendo a troca de experiências e a construção de redes de cooperação entre os municípios.
O 1º ESIM conta ainda com o apoio de importantes instituições que contribuem para o fortalecimento da iniciativa e o desenvolvimento do setor em Mato Grosso, entre elas a ACRISMAT, ACRIMAT, IMAC, SEBRAE, CRMV-MT, ENERSIM e a EMPAER-MT, reforçando o compromisso conjunto com a qualificação técnica, a valorização da produção local e o avanço da inspeção sanitária nos municípios.
Quando e onde
Data: 05 a 09 de maio de 2026
Local: Auditório da AMM – Associação Mato-grossense dos Municípios – Cuiabá/MT
Certificação: Reconhecimento Nacional
A programação completa e outras informações sobre o evento estão disponíveis no site oficial:
